膨润土，也称为杆子泥，粘土或皂土，它是蒙脱石作为主要矿物组成的粘土岩，主要化学成分为SiO2，Al2O3，H2O，还含有铁，镁，钙，钠，钾等元素。膨润土因其良好的物理化学性质，被称为“通用”粘土，据称可做粘合剂，悬浮剂，稳定剂，漂白剂，广泛应用于食品，化工，石油等行业。中国膨润土主要集中在东北沿海和东部沿海省份，虽然储量较大，但是开发利用水平较低。

下面介绍一下关于膨润土的5大用途和作用

（1）作为在果汁中澄清的作用的过滤器

膨润土装载的壳聚糖澄清不仅比工业生产苹果汁中使用的酶法更清晰，而且缩短了时间**，澄清，加快了生产周期，而且操作简单易行;与壳聚糖的絮凝方法相比，澄清过程的澄清过程增强且易于操作。

（2）在催化剂及其载体应用中的应用
膨润土具有较小的粒度，大的表面积和分子嵌入，化学性质为弱酸性，是理想的无机催化剂。在该国，磷酸/膨润土催化剂用于烯烃的生产以生产乙醇，并且通过用Zn（NO 3）2作为催化剂的盐改性制备的膨润土用于氙灯中以模拟苯胺的光催化阳光生物降解。金属氢氧化物柱状膨润土作为新型多孔固体酸催化剂被广泛使用。

（3）在食品包装材料的应用

目前，通过使用天然矿物膨润土作为分散相，已经成功地制备了一系列具有聚酰胺，聚酯，聚苯乙烯，聚苯胺和聚氨酯的纳米复合材料。其中，尼龙6纳米塑料具有优异的性能和高性价比。这种材料现在已经生产出了具有切片的塑料膜，由尼龙6纳米塑料膜制成，具有更好的阻隔性能，机械性能和透明度，是理想的食品包装材料。

（4）作为饲料添加剂应用

膨润土含有多种元素，主要是硅，钾，钠，钙，铝，铜，锌，钴，锰，氯等，绝大多数家禽体必须是恒定的和微量元素。结果表明，在产蛋鸡日粮中添加膨润土对提高产蛋率，提高鸡蛋重量，提高饲料转化率，减少受损鸡蛋，提高经济效益具有重要意义。

（5）葡萄酒生产工艺的应用

使用膨润土它具有层间膨胀性和永久负电荷特性的特点，可以有效吸附蛋白质，颜料和其他带正电荷的胶体离子，产生附聚。 它可用于葡萄酒和水果酒的澄清和稳定。 据报道，法国膨润土已被用作控制来研究国内ZGB-3膨润土对葡萄汁澄清和葡萄酒中铜，蛋白质和颜料的稳定性的影响。 结果表明，在上述方面，ZGB-3膨润土可以获得与法国膨润土相同的效果，只有沉淀物的体积比略高于法国膨润土的体积比。